Erst Wok & Roll wie der Stand des (Gründer-)Vaters in der Markthalle, jetzt Wok & Joy – der vietnamesische Ableger in der Königstraße ist kein Imbiss, sondern ein Restaurant. Unter Bast-Lampen (die atmosphärisch auch den bambusbegrenzten Außenbereich aufwerten) strahlen dunkelgrau gestrichene Wände mit Schwarz-Weiß-Fotografien modernen Chic aus.  Den ganzen Beitrag lesen…

Obwohl der Trend zum grünen Smoothie geht, sprießen Burgerläden wie Pilze aus dem Boden. Auf besonders hippe Art hat sich dabei Duke Burger hervorgetan. Weder in Linden noch in der zunehmend cooler werdenden Nordstadt, sondern direkt auf der langen Laube werden seit Anfang des Jahres die – nach eigener Behauptung – finest burger in town angeboten.  Den ganzen Beitrag lesen…

Die Eritreerin Almaz Mengsteab bringt mit ihrem neu eröffneten Restaurant Hawashait die eritreische Esskultur nach Döhren und verschiebt den kulinarischen Horizont der hannoverschen Restaurantlandschaft ein großes Stück weit in Richtung Afrika.  Den ganzen Beitrag lesen…

Was klingt wie eine Wellness-Oase, ist ein kleiner Imbiss in der Nähe des Schwarzen Bären in Linden, der sich ein Zenmeister-Zitat zum Credo erkoren hat: „Wir müssen das Leben schützen und anderen Glück schenken“.  Den ganzen Beitrag lesen…

Fernweh? In Mimi’s Thai Kitchen in der Südstadt schwingt die in Bangkok geborene Nunguthai Riem mit ihrem Team die Kochlöffel und zaubert authentische, thailändische Gerichte auf die Teller ihrer Gäste.  Den ganzen Beitrag lesen…

Sowohl Sushi-Liebhaber als auch Sushi-Verweigerer kommen beim gemeinsamen Essen im Face kulinarisch auf ihre Kosten: Das Res­taurant – zugleich Club und Bar – hat am 15. April in den Räumen des ehemaligen Phoenix eröffnet und seine Speisekarte ist ein Segen für Paare und Cliquen, die sich in Sachen Sushi uneinig sind.  Den ganzen Beitrag lesen…