Für die meisten von uns ist es noch etwas ungewohnt, gehört doch das „Ham“ zum „Burger“ wie das „Han“ zu „Nover“. Vegane Burger? Seitan, Tofu und Kichererbsen statt Hackfleisch? Gaumenschmaus komplett tierleidfrei? Ein kleines aber feines Restaurant in der Offensteinstraße beweist, dass das nicht nur absolut machbar, sondern auch eine geschmacklich überzeugende Alternative zum Tierprodukt […]  Den ganzen Beitrag lesen…

Das Restaurant bell’ARTE befindet sich im Sprengel Museum und damit nicht nur direkt am Maschsee, sondern auch nur 500 Meter entfernt von der HDI-Arena und in unmittelbarer Nähe zum Landesfunkhaus des NDR. Von den 80 Restaurantplätzen, 30 Wintergartenplätzen und 140 Terrassenplätzen aus kann man den Blick auf den See genießen.  Den ganzen Beitrag lesen…

Zurückgenommene Dekoration, große Fenster, Hannoversche Schwarz-Weiß-Straßenansichten à la ‚Spaziergang in Paris‘, in Obstkisten schwebende Lavendeltöpfe – das Café, Bistro und Restaurant Marie am Wedekindplatz macht auf den ersten Blick alles richtig. Und vom ersten bis zum letzten Bissen auch.  Den ganzen Beitrag lesen…

Diese Farben, diese Frische, diese Vielfalt! In einem türkis gestrichenen, kleinen Gebäude unweit des Lister Platzes findet sich Eva‘s Kitchen – eine in jedem Sinne bunte Küche mit peruanischem Herz.  Den ganzen Beitrag lesen…

Wer das Notre Dame im Backsteinbau an der Ecke Limmerstraße/Offensteinstraße hauptsächlich als Frühstückslokal, Café oder Kneipe kennt, hat damit zwar recht, aber – so wie wir – bisher noch nicht mitbekommen, dass hier inzwischen hausgemachte Spezialitäten der italienischen Küche auf den Tisch kommen.  Den ganzen Beitrag lesen…

Im schmucken Gebäude der ehemaligen Bankfiliale der Dresdner Bank hinter der Oper speist man jetzt im umgebauten Tresorraum: Das Vince ist ein Restaurant mit dem Charakter einer Vinothek – mit einem Weintresor wird dem Rechnung getragen.  Den ganzen Beitrag lesen…